Inilah Makanan Wajib Kamu Coba dari Bekasi – Jangan lupa bawa oleh-oleh. Selain apel yang segar renyah, Malang punya beragam makanan enak mahjong yang bisa dibawa pulang. Masih banyak yang memutuskan pulang mudik agak terlambat demi melintas di jalanan yang lebih lengang. Perjalanan jauh dari Timur pulau Jawa jangan disiakan tanpa membawa buah tangan. Banyak makanan khas Malang yang enak dijadikan buah tangan, mulai dari keripik apel hingga keripik tempe. Kalau masih bingung, 6 oleh-oleh ini bisa jadi rekomendasi. Meski banyak orang yang menjadikan Bekasi bukan termasuk dari planet Bumi, tetapi julukan ini membuat Kota Bekasi menjadi kian populer. Meski demikian ada banyak hal menyenangkan tentang Bekasi, salah satunya adalah makanan khas Bekasi. Namun, terkadang masih ada beberapa orang yang belum mengetahui makanan khas Bekasi. Bagi kamu yang belum mengetahuinya, jangan cemas. Berikut di bawah ini beberapa rekomendasi kuliner Bekasi yang wajib kamu coba Ketika bertandang ke kota ini.
Kue Telur Gabus
Di Bekasi, tak hanya gabus pucungnya saja yang terkenal, tetapi juga telurnya walaupun itu bukan telor sungguhan. Saat ini, kue telur gabus ini sudah banyak ditemukan di toko oleh-oleh di manapun, bahkan di kota-kota lain. Pada mulanya, kue telur gabus hanya memiliki satu rasa, yaitu gurih, namun kini dapat banyak dijumpai juga kue telur gabus rasa keju. Warnanya yang putih kekuning-kuningan, rasanya sangat gurih khas ala keju, serta tekstur-nya seperti gabus “styrofoam”. Oleh karena itu, kue ini kemudian dinamakan kue telur gabus.
Kue Akar Kelapa
Siapa yang tak kenal kue ini? Kue akar kelapa sebagai salah satu slot garansi kekalahan 100 makanan khas Bekasi yang mesti ada di meja ruang tamu. Karena bentuknya yang unik serta rasanya yang lezat, kue ini kemudian sering dijadikan sajian bagi orang yang berkunjung ke rumah. Dinamakan kue akar kelapa karena bentuknya mirip dengan akar pohon kelapa, panjang serta bergerigi di sekelilingnya. Rasanya gurih, agak asin serta cenderung lebih manis.
Kue Kembang Goyang
Kue dengan nama kembang goyang krispi ala Betawi ini cocok menjadi camilan yang digemari semua kalangan, mulai dari yang muda hingga tua. Selain itu, kue ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Bekasi. Meski teksturnya dari luar terlihat sangat keras, tetapi untuk membuat kue kembang goyang ini juga diperlukan cetakan khusus yang digunakan dalam mencetak bentuk bunga (kembang) sebelum kue ini masuk ke dalam wajan berisi minyak goreng. Nah, pada saat proses menggoreng ini harus digoyang-goyang, itulah asal usul kenapa namanya kue kembang goyang.
Kue Cucur Khas
Cucur sebagai kue khas Betawi yang berwarna kecokelatan. Kue Cucur ini juga memiliki bentuk bundar dengan bagian tengahnya tebal daripada tepinya, serta bagian pinggirnya sendiri memiliki tekstur agak kering. Bahan dasar kue ini yaitu tepung beras dan gula merah. Kue yang sekilas berbentuk mirip dengan dorayaki ini memiliki cita rasa manis serta sangat legit. Secara keseluruhan tekstur kuenya juga kenyal. Kue Cucur bisa kamu dapatkan di Cucur Abah Jatim maupun Cucur Kah Feci dengan harga yang cukup murah yaitu Rp2.500/buah.
Kue Jalabia
Kue Jalabia sebagai kudapan yang berbahan dasar tepung ketan, kelapa, santan, tepung beras, dan gula merah. Kue yang berwarna hitam ini sendiri berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Sekilas bentuk kue ini mirip dengan donat, tetapi tekstur dari kue Jalabia ini cenderung agak lengket. Meskipun warnanya hitam, namun cinta rasanya sangat manis. Kue Jalabia sangat cocok ditemani teh atau kopi hangat. Kue Jalabia dapat dibeli di Jalabiya Q atau Jalabia Po Murnie dengan harga Rp2.000/buah.
Wajik Ketan Khas Bekasi
Wajik yang terbuat dari olahan beras ketan, di mana setiap daerah memiliki kekhasan masing-masing, tak terkecuali Bekasi. Di Bekasi, wajik kemudian menjadi simbol perekat tali silaturahmi. Camilan kue basah ini sendiri dibuat dari campuran beras ketan, gula merah, serta santan. Cara pembuatan wajik ketan slot terbaru diantaranya dengan cara dikukus, sehingga teksturnya menjadi lebih empuk. Wajik Ketan sebagai salah satu cemilan bercita rasa manis yang banyak digemari, Wajik Ketan juga dapat diperoleh di Warung Mpok Nini.
Rengginang
Rengginang merupakan makanan ringan yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya. Beras ini kemudian diolah dengan cara dijemur di bawah terik matahari. Setelah kering, proses selanjutnya adalah dengan menggorengnya hingga mengembang. Selain memiliki rasa yang gurih, Rengginang juga lumayan mengenyangkan. Hal ini sendiri dikarenakan oleh bahan dasarnya yang adalah nasi. Kue Rengginang dapat dibeli di Agen Mbok Subur Bekasi ataupun Rengginang Bite seharga Rp13.000/porsi.
Bir Pletok
Meski namanya bir pletok, tetapi minuman yang satu ini sama sekali tak mengandung alkohol, melainkan terbuat dari rempah-rempah seperti diantaranya jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, kayu secang, dan lain-lain. Oleh karena itu, bir pletok juga memiliki khasiat yang kaya layaknya jamu. Selain itu, bir pletok juga berkhasiat mengobati berbagai penyakit, seperti diantaranya masuk angin, badan pegal-pegal, memperlancar peredaran darah, menghangatkan badan, dan masih banyak lagi. Konon, asal kata “bir” pada nama bir pletok bukanlah beer, melainkan dari bi’r (big run) yang artinya sumur ataupun sumber air dalam bahasa Arab. Orang zaman dulu kemudian menyimpannya di dalam selongsong bambu serta diberi es batu di dalamnya. Karena bergoyang-goyang, es batu di dalam selongsong bambu kemudian berbenturan dan menghasilkan bunyi “pletok
Dodol Betawi
Jika selama ini kota yang terkenal dengan dodolnya adalah Garut, maka kamu juga wajib mencoba dodol khas Betawi yang ada di Bekasi. Dodol Betawi memiliki cita rasa yang tinggi, sebab tak sembarang orang dapat membuatnya. Dibutuhkan keahlian khusus serta kesabaran ekstra tinggi, mengingat pembuatan dodol ini akan memakan waktu yang sangat lama. Dodol Betawi juga menjadi salah satu makanan khas Bekasi yang kemudian cocok dijadikan oleh-oleh maupun hidangan saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri.